Standaard Standaard Standaard

Voorgerechten

 

 

Carpaccio
Van dun gesneden runderlende,
Oude Reypenaer, pesto-olie & een kaaskoekje
Elf euro en vijftig cent


Terrine van eendenlever
In rode port gemarineerde vijgen & een krokantje van kruidkoek
Dertien euro en vijftig cent


Duo van Hollandse garnalen
Handgepelde Hollandse garnalen met cocktailsaus & een garnalenkroketje met limoensaus
Twaalf euro en vijftig cent


Coquilles op 3 manieren bereid
Carpaccio met waterkers en truffel-olie, licht gerookt & gegrild met een saus van peterselie
Twaalf euro en vijftig cent


Gegratineerde champignons
Gevuld met kastanje puree en Zuiderzeekaas
Tien euro en vijftig cent


Cappuccino van ossenstaartbouillon
Met truffel
Acht euro en vijftig cent